{"id":4841,"date":"2019-11-14T12:19:17","date_gmt":"2019-11-14T12:19:17","guid":{"rendered":"http:\/\/antigua.cortijocalonge.es\/?p=4841&#038;lang=de"},"modified":"2019-11-14T12:20:23","modified_gmt":"2019-11-14T12:20:23","slug":"borrador-automatico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/antigua.cortijocalonge.es\/de\/sin-categorizar\/borrador-automatico\/","title":{"rendered":"NUEZ PECANA: SAMMLUNG UND VERPACKUNG IN PALMA DEL R\u00cdO"},"content":{"rendered":"\n<p>Sammlung der ersten Pekannussernte auf dem Bauernhof \u201eCortijo Calonge\u201c in Palma del R\u00edo (C\u00f3rdoba) und Inbetriebnahme der ersten Pekannussverarbeitungs- und Trocknungsfabrik. Auf dem Bauernhof &#8220;Cortijo Calonge&#8221; wird zum ersten Mal eine vom Ernten des Olivenhains angepasste Technik zum Sammeln der N\u00fcsse verwendet.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Techniker f\u00fchrt die Kontrollen der GRASP-Zertifizierung durch, die die Risiken f\u00fcr Sozialarbeiter und zwei weitere R\u00fcckverfolgbarkeitsrisiken bewertet: IFS und BRC.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Walnussanbau ist in diesem Gebiet von Bajo Guadalquivir neu, erfordert einen hohen Investitionsaufwand und mehrere Jahre, um in die Produktion einzusteigen. Die erste Nussernte kommt in die Industrie, die auf dem Hof \u200b\u200bselbst installiert ist, um das Sch\u00e4len, Reinigen, Trocknen und Verpacken zu \u00fcbernehmen, die Teil des Prozesses sind. Die Lagerkapazit\u00e4t dieser Lager mit stabiler Temperatur garantiert die kontinuierliche Versorgung der M\u00e4rkte.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Gastronomie zeichnet sich Pekannuss durch seinen Anteil an Naturfasern und unges\u00e4ttigten \u00d6len aus.<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yLCvM7-OdYk\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sammlung der ersten Pekannussernte auf dem Bauernhof \u201eCortijo Calonge\u201c in Palma del R\u00edo (C\u00f3rdoba) und Inbetriebnahme der ersten Pekannussverarbeitungs- und Trocknungsfabrik. Auf dem Bauernhof &#8220;Cortijo Calonge&#8221; wird zum ersten Mal eine vom Ernten des Olivenhains angepasste Technik zum Sammeln der N\u00fcsse verwendet. 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